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ニャー・ヴェトナム恵比寿本店でお出ししているベトナム料理アラカルトの一部と、フルコースをご案内いたします。

※価格はすべて税込です。


ベトナム料理 アラカルト

スープ

スープ
貝類とトマトの酢辛味スープ 880円
クレソンと海老のすり身のスープ 680円

サラダ

サラダ
蓮の茎のサラダ 900円
青いパパイヤのサラダ 950円
サイゴン流 具だくさんのサラダ 980円
牛肉とクレソン、ミントのサラダ 1,080円

前菜・野菜料理

前菜
小海老と野菜の生春巻き 780円(2本)
本日の青菜の炒め 1,180円
蟹とゴーヤの卵とじ チャンプル風 1,230円
高菜と小海老のピリ辛炒め 960円
ベトナム屋台名物“バイン・セオ” 1,580円
イカのグリル、チリソース 880円
バイン・コット 960円
もっちもちの蒸し春巻2本 680円

スタッフ一押し!
本日のスペシャルゴイクン 2本 950円

ベトナム料理の代表格ゴイクン(生春巻き)の中身に、日によって異なる新鮮な素材を入れたオリジナル生春巻き。素材が組み合わされることで、ヘルシーさの中にも深い味わいが生まれます。

肉・魚料理

肉・魚料理
はまぐりの土鍋煮 レモングラス風味 1,180円
ココナッツで煮込んだ豚角煮 1,480円
ヌクマム風味のお魚の煮付け 1,230円
豚肩肉の五香粉焼き 980円
豚挽肉の大葉包み焼き 850円(6個)
特製ダレに漬け込んだポークスペアリブ 1,580円
牛肉と丸ごとにんにくのソテー 1,280円

麺類・ご飯類

麺類・ご飯類
蒸し鶏と野菜のフォー 850円
牛しゃぶ肉と野菜のフォー 950円
ピリ辛豚挽肉と厚揚げのフォー 950円
檄旨!辛口スープの丸太麺“ブン・ボー・フエ” 1,150円
揚げフォーの肉味噌あんかけ 950円
シーフードと野菜の炒めフォー 1,150円
ネプカムごはんの豚肉丼“ティッ・コート” 980円
蓮の実入り炊き込みご飯 850円
ターメリック風味の鶏肉のせごはん 980円
ココナッツ風味のチキンカレー 980円

スタッフ一押し!
激旨!辛口スープの丸太麺“ブン・ボー・フエ” 1,150円

ベトナム中部「フエ」の伝統料理。フォーと同じ米粉から作られた丸い麺を使用しています。柔らかい牛スジ肉はコラーゲンも豊富、辛口スープで身も心もポカポカになります。

ベトナムスイーツ

ベトナムスイーツ
小豆とココナッツのチェー 450円
緑豆餡とココナッツのチェー 450円
バナナ蒸しケーキ 580円
マンゴープディング 480円
練乳入りプディング 620円


 

ベトナム料理 フルコース

ベトナムスタイリッシュコース 2,950円

定番料理からデザートまで、ベトナム料理をしっかり押さえたコース。
ヘルシーなので、女性にとくに人気のコースです。

ベトナムスタイリッシュコース 2,950円
小海老と野菜の生春巻き
青いパパイヤのサラダ
温前菜二種盛り合わせ
魚料理または肉料理
お好みのフォーまたはごはん
  (鶏肉フォー / 牛肉フォー / 魚介フォー / ピリ辛フォー / 蓮の実ごはん)
本日の自家製デザート
ベトナムコーヒーまたは蓮茶

※コースは2名様より承ります。
※コース内容は季節により変更いたします。
※飲み放題プランもあります。コースとあわせてご宴会や二次会などにご利用いただけます。

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魅惑のベトナミーズコース 3,950円

2品選べるメインディッシュは、ニャー・ヴェトナム自慢のベトナム料理がズラリ。

魅惑のベトナミーズコース 3,950円〜
小海老と豚肉の生春巻き
青いパパイヤのサラダ
温前菜3種盛り合わせ
三種よりお好みのメインディッシュ2品
お好みのフォーまたはごはん
 (鶏肉フォー / 牛肉フォー / 魚介フォー / ピリ辛フォー /
  蓮の実ごはん )
本日の自家製デザート
ベトナムコーヒーまたは蓮茶

※コースは2名様より承ります。
※コース内容は季節により変更いたします。
※飲み放題プランもあります。コースとあわせてご宴会や二次会などにご利用いただけます。

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